Onde a “magia” acontece! O núcleo 4 é coordenado pelos professores Silvio Silvério da Silva e Marco Antônio Ayub e ojetiva desenvolver a Tecnologia de Bioprocessos, isto é, levar as linhagens de leveduras isoladas pelo Núcleo 1 do nosso INCT aos biorreatores. Isso mesmo! Em nossos laboratórios, as leveduras são investigadas quanto às suas capacidades de produzirem biomoléculas com potencial de aplicação na sociedade, seja como insumos para a indústria, tais como bioetanol, enzimas, proteínas funcionais, entre outras, seja como potenciais novos medicamentos. É neste núcleo que desenvolvemos a etapa intermediária entre a bancada acadêmica e a planta industrial.
- Laboratório de Diversidade Molecular – UFAL
- Laboratório de Processos Bioquímicos e Fermentativos – UFV
- Laboratório de Microbiologia de Produtos Fermentados – UFV
- Laboratório de Bioprocessos e Produtos Sustentáveis – USP Lorena