A página 2 de pesquisadores do INCT Leveduras reúne mais membros da nossa equipe, vinculados a diferentes instituições de ensino e pesquisa do Brasil. Eles dedicam-se ao estudo da biodiversidade de leveduras, sua preservação e ao desenvolvimento de inovações biotecnológicas que possam beneficiar a indústria, o meio ambiente e a sociedade. As áreas de atuação incluem desde a prospecção de novas espécies em biomas brasileiros até a engenharia metabólica para a produção de biocompostos de alto valor.
Dra. Luciana Mendes
Pesquisadora associada ao INCT, investiga leveduras isoladas da Amazônia com potencial para produção de enzimas industriais, como amilases, proteases e lipases. Seu trabalho inclui a caracterização genética e bioquímica dessas linhagens, buscando aplicações nos setores alimentício, farmacêutico e de biorrefinarias. A biodiversidade amazônica representa uma fonte promissora de novos biocatalisadores.
Dr. Rafael Souza
Especialista em engenharia metabólica e biologia sintética, atua no desenvolvimento de linhagens de leveduras otimizadas para a produção de biopolímeros, ácidos orgânicos e outros compostos de alto valor agregado. Colabora com parceiros industriais para escalar os processos fermentativos e viabilizar rotas biotecnológicas mais limpas e eficientes.
Dra. Juliana Almeida
Sua pesquisa foca na aplicação de leveduras para a produção de biopigmentos e aromas naturais por fermentação, como carotenoides e compostos voláteis frutados. O objetivo é substituir insumos sintéticos por alternativas sustentáveis, reduzindo o impacto ambiental da indústria de cosméticos, alimentos e bebidas.
Dr. Thiago Martins
Trabalha com a prospecção de novas leveduras no Cerrado, caracterizando espécies adaptadas a condições extremas com potencial para biorremediação de poluentes e produção de biocombustíveis avançados, como etanol lignocelulósico e butanol. Suas descobertas ampliam o conhecimento sobre a microbiota nativa e suas aplicações sustentáveis.
Estes pesquisadores representam parte da equipe multidisciplinar do INCT Leveduras. A página 1 e as próximas páginas trazem outros perfis de cientistas que contribuem para a rede de pesquisa sobre biodiversidade, preservação e inovação com leveduras no Brasil.