A literatura está repleta de estudos que relatam questões ambientais e de saúde relacionadas com a utilização de pesticidas tradicionais na produção e armazenamento de alimentos. Felizmente, surgiram alternativas nas últimas décadas, mostrando que a agricultura biológica é possível e economicamente viável. E neste cenário, os fungos podem ser úteis. No ambiente natural, quando associados às plantas, esses microrganismos oferecem moléculas que promovem o crescimento das plantas, facilitam a absorção de nutrientes pelas plantas e antagonizam os fitopatógenos. É verdade que os fungos também podem ser fitopatogénicos, mas mesmo eles podem beneficiar a agricultura de alguma forma – uma vez que a patogenicidade é específica da espécie, estes fungos demonstraram ser úteis contra ervas daninhas (como bioherbicidas). Finalmente, leveduras e bolores associados a plantas são biofábricas naturais, e os metabólitos que produzem enquanto residem nas folhas, flores, raízes ou na rizosfera têm potencial para serem empregados em diferentes atividades industriais. Ao abordar todos esses assuntos, este manuscrito revisa de forma abrangente os usos biotecnológicos de fungos associados a plantas e, além disso, visa sensibilizar acadêmicos, pesquisadores e investidores para novas alternativas para processos de produção mais saudáveis e ecologicamente corretos.
